יין אדום זני מענבי סירה, הגדלים בכרמים שליד נחל תות ובמורדות המושבה בת-שלמה. יין זה יושן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 18 חודשים. יין פירותי בעל סיומת נעימה ואלגנטית.